Tortilla de papas en microondas

Esta receta de Tortilla de papas en microondas, nos indica como realizar la clasica Tortilla de papas pero hacerla en el microondas. Hacer la Tortilla de papas en el microondas, nos permite utilizar menos aceite, la Tortilla de papas se hace rapido y se ensucia poco. Espero les guste la receta de Tortilla de papas en microondas.

Tortilla de papas en microondas

Ingredientes para la Tortilla de papas en microondas:


- 500 gramos de papas
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento picado
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 4 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- sal
- pimienta
- c/n de pan rallado
- 1 cucharadita de pimentón

Porciones: 4

Como hacer la Tortilla de papas en microondas:


- Pelar y cortar las papas.
- Colocar en un bol la cebolla, el pimiento, el ajo, las papas y el aceite.
- Mezclar y cubrir con film adherente.
- Cocinar en microondas 16 minutos al 100% de potencia.
- Remover a mitad de tiempo y completar la cocción hasta que queden tiernas las papas.
- Batir los huevos, agregar el queso, el perejil picado, sal y pimienta a gusto.
- Agregar los huevos batidos a las papas, mezclar.
- Verter en un molde de 24 cm de diámetro aceitado y espolvoreado con pan rallado.
- Espolvorear con el pimentón.
- Cocinar sobre el grill de 6 a 8 minutos al 100% de potencia.
- Pasar a la rejilla alta y cocinar de 6 a 8 minutos en grill + microondas al 100% de potencia.
- Tendremos lista la Tortilla de papas para servir.

Sugerencias para servir la Tortilla de papas:
- Podemos servir a la Tortilla de papas acompañada con una ensalada fresca.
- Tambien podemos servir a la Tortilla de papas, como bocaditos, cortando la Tortilla de papas en cuadrados pequeños y con un pincho para que sea facil servir.



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