Tortilla de papas y espinaca

La Tortilla de papas y espinaca es muy sabrosa y una increíble variante de la Tortilla de papas clasica.

Espero te guste la receta de Tortilla de papas y espinaca y nos cuenten que les parecio.


Tortilla de papas y espinaca

Ingredientes para la Tortilla de papas y espinaca:


- 5 huevos
- 2 papas
- 1 cebolla morada
- 200 gramos de espinacas
- jamón cocido a gusto
- 100 gramos de parmesano rallado
- leche c/n
- sal
- pimienta
- aceite c/n


Como hacer la Tortilla de papas y espinaca:


- En una olla, cocinar las espinacas en agua con sal a gusto.
- Escurrir y conservar.
- Cortar la cebolla bien finita.
- Pelar y rallar las papas.
- En una sartén, poner 4 cucharadas de aceite y las cebollas cortadas.
- Dejar rehogar durante 5-6 minutos.
- Luego añadir las papas ralladas.
- Salpimentar a gusto.
- Dejar cocinar durante unos 8 minutos.
- En un bol, poner los huevos, el queso rallado, sal, pimienta y leche.
- Batir.
- Incorporar el jamón cocido picado y las espinacas.
- Volcar la mezcla en la sartén y cocinar durante unos 6 minutos a fuego moderado.
- Darle la vuelta con la ayuda de una tapa o un plato y seguir cocinando otros 2-3 minutos.
- Disponer en un plato la tortilla de papas y espinaca.
- Servir.

Sugerencia para servir la Tortilla de papas y espinacas:


- Al momento de servir la Tortilla de papas y espinaca , puedes acompañarla con tomates frescos y lechuga o una ensalada de hojas verdes.

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Tortilla de papas al horno facil

La Tortilla de papas es una comida increíble que se hace con 3 ingredientes básicos y algo de condimento. La Tortilla de papas es super facil de hacer y rapida. Esta receta de Tortilla de papas, es algo diferente y agregaremos algunos ingredientes a los básicos.

Ademas realizaremos la Tortilla de papas al horno asi que no tendrás el problema de no atreverte a dar vuelta la tortilla, el momento quizás de mayor tensión y por el cual disidimos no hacer una rica Tortilla de papas. El hacer la Tortilla de papas al horno hace que no se pegue ni se rompa, esta Tortilla de papas es a prueba de todo y mas saludable puesto que no fritamos nada. Espero te guste la receta de Tortilla de papas al horno facil.


Tortilla de papas al horno

Ingredientes para la Tortilla de papas al horno:


- 3 papas medianas
- 3 huevos
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- sal
- pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- perejil fresco picado (opcional)


Tiempos de la Tortilla de papas al horno facil:
Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos


Como hacer la Tortilla de papas al horno facil:


- Precalentar el horno a 180C (moderado).
- Enmantecar un molde mediano y reservar.
- Lavar y secar bien las papas.
- Cortar las papas en rodajas bien finitas, usando la mandolina. Dejar secar sobre una toalla de papel.
- Batir los huevos en un bol, junto con la crema de leche.
- Agregar el queso rallado.
- Salpimentar a gusto, y condimentar con nuez moscada.
- Agregar el perejil picado.
- Incorporar las rodajas de papa a los huevos.
- Verter la preparación en el molde.
- Llevar la Tortilla de papas al horno por 20 minutos, o hasta que se haya dorado.
- Lista la Tortilla de papas al horno para servir.

Sugerencia para hacer la Tortilla de papas:


- Puedes agregar chorizo, panceta, y hasta cebolla a la Tortilla de papas.
- Al momento de servir la Tortilla de papas, puedes acompañarla con tomates frescos y lechuga o una ensalada de hojas verdes.

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Tortilla de papas con jamon

La receta de Tortilla de papas con jamon, es muy sencilla de hacer y muy rica.

La receta de Tortilla de papas con jamon, la haremos de forma clasica con papas fritas.

Espero les guste esta practica receta de Tortilla de papas con jamon.

Tortilla de papa con jamon

Ingredientes para la Tortilla de papas con jamon:


- 3 papas
- 3 huevos
- 50 gramos de jamon
- aceite vegetal para freir c/n
- sal
- pimienta
- perejil fresco (opcional)


Como hacer Tortilla de papas con jamon:


- Pelar las papas y picarla en cubos de 1cm. aprox.
- Fritar las papas en abundante aceite.
- Batir los huevos en un bol y salpimentar a gusto.
- Picar el jamon en trozos chiquitos.
- Agregar a los huevos batidos las papas fritas y el jamon. Mezclar
- Llevar la mezcla a la sartén.
- Dejar sellar y dorar la tortilla.
- Dar vuelta la tortilla y cocinar al punto deseado.
- Servir la Tortilla de papas con jamon enseguida.


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