Tortilla de papas con jamon

La receta de Tortilla de papas con jamon, es muy sencilla de hacer y muy rica.

La receta de Tortilla de papas con jamon, la haremos de forma clasica con papas fritas.

Espero les guste esta practica receta de Tortilla de papas con jamon.

Tortilla de papa con jamon

Ingredientes para la Tortilla de papas con jamon:


- 3 papas
- 3 huevos
- 50 gramos de jamon
- aceite vegetal para freir c/n
- sal
- pimienta
- perejil fresco (opcional)


Como hacer Tortilla de papas con jamon:


- Pelar las papas y picarla en cubos de 1cm. aprox.
- Fritar las papas en abundante aceite.
- Batir los huevos en un bol y salpimentar a gusto.
- Picar el jamon en trozos chiquitos.
- Agregar a los huevos batidos las papas fritas y el jamon. Mezclar
- Llevar la mezcla a la sartén.
- Dejar sellar y dorar la tortilla.
- Dar vuelta la tortilla y cocinar al punto deseado.
- Servir la Tortilla de papas con jamon enseguida.


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Tortilla de papa y huevos

La receta de Tortilla de papa y huevos, es la Tortilla de papa y huevos basica solo con papas y huevos. Realizaremos la Tortilla de papa y huevos, del modo tradicional con las papas fritas. Segun nuestro gusto podremos agregarle a la Tortilla de papas basica, cebolla, pimientos o chorizo colorado. Espero les guste esta practica receta de Tortilla de papa y huevos.


Tortilla de papa

Ingredientes para la Tortilla de papa y huevos:


- 500 gramos de papas
- 4 huevos
- 50 gramos de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil fresco

Como hacer Tortilla de papa y huevos:


- Pelar las papas y picarla en cubos de 1cm. aprox.
- Fritar las papas en abundante aceite.
- Batir los huevos en un bol y salpimentar a gusto.
- Agregar el perejil fresco picado.
- Agregar a los huevos batidos las papas fritas. Mezclar
- Llevar la mezcla a la sartén.
- Dejar sellar y dorar la tortilla.
- Dar vuelta la tortilla y cocinar al punto deseado.
- Servir la Tortilla de papa y huevos enseguida.
- Si se desea espolvorear la Tortilla de papa y huevos con hojas de perejil.






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Tortilla española - original

La Tortilla española original lleva ademas de papas y huevo, chorizo y cebolla, es por ello que la Tortilla española es muy sabrosa.

Podemos acompañar a la Tortilla española, con una ensalada de hojas verdes o con tomates frescos.

Espero les guste la Receta de Tortilla española y nos comenten como la sirvieron.


Tortilla española

Ingredientes para la Tortilla española:


- 1 y 1/2 kilo de papas
- 2 cebollas medianas
- 6 huevos
- 1 chorizo colorado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil

Como hacer la Tortilla española:

- Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
- Lavar y secar.
- Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
- Cocinar las papas al horno.
- Cortar el chorizo colorado en rodajas finas.
- Picar bien el perejil fresco.
- Batir los huevos ligeramente, salpimentar a gusto.
- Agregar las papas y las cebollas.
- Mezclar e incorporar el perejil picado y las rodajas finas de chorizo.
- Calentar una sartén con el aceite de oliva, agregar la preparación de huevos, papas y cebollas.
- Bajar el fuego y mover la sartén con movimientos circulares para que se cocine en forma pareja.
- Luego de 2 o 3 minutos, dar vuelta y cocinar del otro lado.
- Lista la clasica Tortilla española para compartir.

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